La 7 Conferencia Mundial de la OMT sobre Enoturismo se celebrará en La Rioja

GASTRONOMÍA

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La 7ª Conferencia Mundial de Enoturismo de la Organización Mundial del Turismo (OMT) tendrá lugar del 22 al 24 de noviembre en Logroño, La Rioja, una de las regiones vitivinícolas más importantes del mundo.

Bajo el lema ‘Enoturismo inclusivo, sostenible y digital: hacia una mayor cohesión territorial’, esta edición hará hincapié en el papel fundamental de este sector en la promoción del desarrollo rural, las prácticas sostenibles y la regeneración regional.

Innovación: uniendo tradición y tecnología

Con un paisaje en el que la tradición converge con la tecnología, la Conferencia arrojará luz sobre la perfecta integración del enoturismo con las preferencias cambiantes de los turistas. El programa abordará herramientas digitales innovadoras y la exploración de nuevas estrategias para ampliar el alcance a través de las plataformas de redes sociales, llegando a un público más amplio y aumentando el flujo de visitantes.

Habilidades: Cultivando la excelencia en el enoturismo

La Conferencia subrayará la importancia de identificar y fomentar el desarrollo de habilidades para mejorar la experiencia, el conocimiento y la calidad del servicio, como precursores de la creación de una industria del enoturismo vibrante, sostenible e inclusiva.

Datos: Guiando el futuro

Los datos pueden desempeñar un papel importante en la configuración del enoturismo. Los asistentes explorarán el mapeo de métricas y metodologías existentes para cuantificar el enoturismo y crear marcos comunes.

Gobernanza: Forjando alianzas para el crecimiento

La compleja red de actores del enoturismo requiere una gobernanza adaptada, incluida la importancia de fomentar la colaboración público-privada. La Conferencia destacará la participación y la coordinación de la comunidad, tanto a nivel local como nacional, como motores esenciales para el crecimiento sostenible del sector.

Fomentar la sostenibilidad y el desarrollo rural para un mañana más inclusivo

La sostenibilidad es central para el futuro del enoturismo. Los administradores y expertos de destinos mostrarán prácticas sostenibles que adoptan los principios de la economía circular. La Conferencia también abordará el papel fundamental del enoturismo en el apoyo al desarrollo rural, la revitalización de regiones ignoradas, la lucha contra los desafíos demográficos y el fomento del espíritu empresarial para el crecimiento rural.

En medio del famoso centro enoturístico del Barrio de la Estación en la ciudad de Haro, una serie de clases magistrales ofrecerán a los asistentes un viaje inmersivo en el arte del maridaje de vinos a través de varios dominios. Estas sesiones explorarán la fusión del vino con la gastronomía, el arte y la cultura, sus sinergias con la comunicación, el branding, la tecnología, los eventos y la sostenibilidad, prometiendo experiencias esclarecedoras y enriquecedoras.

Para mejorar aún más la experiencia, los participantes también tendrán la oportunidad de descubrir el renombrado Museo Vivanco, reconocido por su papel pionero y su compromiso inquebrantable con la salvaguardia de la rica cultura del vino.