Oviedo arranca el año 2024 como Capital Española de la Gastronomía
GASTRONOMÍA
Cristina Alfaro Sancho
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Comienzan las actividades de 'Oviedo Capital Española de la Gastronomía 2024'. Es una oportunidad única para presentar al resto de España las bondades gastronómicas y de producto de la ciudad y de toda la región asturiana. Por ello, el Consistorio ovetense está trabajando para cerrar un variado programa de actividades con motivo de este reconocimiento otorgado por FEPET (Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo).
El próximo miércoles 17 de enero, a las 19:30 horas, en el Auditorio Príncipe Felipe, tendrá lugar la presentación del certamen del queso DOP Afuega’l Pitu en la que se darán a conocer tanto el programa de actividades como los nombres del pregonero, el Quesero Mayor de Asturias y el agraciado con el Afuega’l Pitu de Oro. Tras la presentación habrá una cata de las cuatro variedades de este queso (atroncáu blanco, atroncáu roxu, de paño blanco y de paño roxu), dirigida por el periodista gastronómico David Fernández-Prada y que buscará profundizar en el conocimiento este producto, que cuenta con el marchamo de calidad Denominación de Origen Protegida.
Esta actividad se enmarca dentro del ciclo '12 quesos capitales', en el que cada mes del año se pondrá en valor uno de los quesos asturianos de más renombre, con actividades celebradas en torno a él, como catas, presentaciones o jornadas técnicas.
La actividad es abierta al público y gratuita, pero la cata está limitada a 60 plazas. Quienes estén interesados en participar podrán solicitarlo a partir desde este lunes, 15 de enero, hasta las 14 horas del miércoles, 17 de enero, enviando un correo electrónico, indicando nombre y apellidos, a promocionturismo@oviedo.es